Regenboogsmoothie

P1060096

De regenboogsmoothie; al m’n favoriete smoothies in één glas, wat een feest.

Een smoothie is eigenlijk altijd al een feestje in een glas. Altijd kleurrijk door al het verschillende groente en fruit (behalve als je alles door elkaar mengt, dan wordt het bruine drap, iets minder aantrekkelijk).

Geregeld gaat er bij mij een restje groente van de vorige dag door m’n smoothie, met wat fruit. Niemand die die broccoli nog proeft. Bijna altijd gebruik ik bevroren banaan. De banaan bewaar ik in voorgesneden stukjes in de vriezer. Ik vind het ook handig om bevroren stukjes spinazie, bloemkool of broccoli door m’n smoothie te mengen. Zo krijgt het gelijk de goede dikke structuur en hoef je verder geen ijs toe te voegen. Behalve groenten, fruit en water heb je er niets voor nodig, dus het is ook nog eens makkelijk te maken, en gezond!

Deze regenboogsmoothie is gemaakt van mijn lekkerste combinaties. Je kunt ze natuurlijk ook los drinken, en voeg vooral jouw favoriete fruit en/of groenten toe.

Hieronder volgen de recepten om 5 gekleurde smoothies zelf te maken.

P1060082

Ingrediënten

Rood

  • 100 gr bieten
  • 75 gr frambozen (of ander rood fruit)
  • ½ banaan
  • 100 ml water (of plantaardige melk / yoghurt)

Oranje

  • 100 gr wortel
  • 1 sinaasappel
  • 1 tl geraspte gember
  • 100 ml water (of plantaardige melk / yoghurt)

Geel

  • 100 gr ananas
  • 75 gr bloemkool
  • ½ banaan
  • 100 ml water (of plantaardige melk / yoghurt)

Groen

  • 75 gr spinazie
  • 1 kiwi
  • ½ banaan
  • 100 ml water (of plantaardige melk / yoghurt)

Blauw

  • 100 gr bosbessen of blauwe bessen
  • ½ avocado
  • ½ banaan
  • 100 ml water (of plantaardige melk / yoghurt)

Bereiding

  • Doe alle ingrediënten in de blender, en mix tot er een glad geheel ontstaat.
  • Wil je een smoothie met laagjes zoals de regenboogsmoothie, zorg dan dat de smoothie dik genoeg is, zodat de kleuren niet doorelkaar lopen. Bouw je smoothie in een groot glas laagje voor laagje op.

Smikkeltip: Mix 40 gr havermout door je smoothie, en je hebt een heerlijk ontbijt om de dag gezond te beginnen. Maak je smoothie nog gezonder door er een handje zaden doorheen te mengen, zoals chiazaad of lijnzaad.

Smikkel ze!

Advertenties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s

%d bloggers liken dit: