Tag Archives: appel-kaneelrolletjes

Appel-kaneelrolletjes

P1050885-2

 

Deze kaneelrolletjes met appel doen een beetje denken aan appelflappen, maar dan in een andere vorm. Je zijn echt supermakkelijk en snel te maken, en je hebt er niet veel voor nodig.

Heb je nog geen paasplannen, haal dan snel wat vegan bladerdeeg / croissantdeeg (en een appel!) en ga aan de slag met deze appel-kaneelrolletjes.

 

Ingrediënten

  • 1 blik vegan croissantdeeg (verkrijgbaar in de supermarkt, bv Aldi, Albert Heijn of Jumbo)
  • 1 appel, geraspt
  • plantaardige boter
  • 1 el kaneel
  • 1 el suiker

 

Bereiding

  • Verwarm de oven voor op 180°C.
  • Haal het croissantdeeg uit het blik en maak er een rechthoek van.
  • Smeer een dun laagje boter uit over het deeg.
  • Strooi gelijkmatig de kaneel en de suiker over het deeg.
  • Verdeel daarna de geraspte appel erover.

 

  • P1050873-2
  • Rol nu de plak deeg op.
  • Snijd de rol in plakjes van ongeveer 4 cm dik.

P1050875-2

  • Zet de plakjes op een bakblik, of in een muffinvorm (dan blijven ze mooi rond).
  • Laat ze in de oven in 20 minuten bruin en gaar worden.

P1050876-2

 

Je ziet het, binnen een half uur staan deze kaneelrolletjes op tafel.

Lekker bij de koffie, of voor bij de paasbrunch natuurlijk. En over paasbrunch gesproken, vergeet ook deze lekkere ‘ei’salade niet op tafel te zetten.

 

Smikkeltip: Maak een papje van poedersuiker gemengd met een beetje water en giet dit over de appel-kaneelrolletjes voor je ze serveert.

 

Smikkel ze!

 

Advertenties